アマチュア部門 優勝は、、、


12月9日(土)シュトーレンコンテスト

アマチュア部門審査会におきまして、

プロ審査員により、以下の皆さまが選出されました。

応募作品:37点

審査委員:元「ノイエス」ドイツ菓子職人・野澤孝彦シェフ

     フランス料理・菓子研究家・大森由紀子氏

     スイーツジャーナリスト・平岩理緒氏

     学校法人食糧学院・澤邊 利男氏

<優勝> 

鈴木俊広さん(大阪府・会社員)  「クリスシュトレン」

<3位>(同票のため、2位は不在)

丸山智美さん(千葉県)       「自分の好きなシュトレン」

井上沙穂さん(大阪府・介護ヘルパー)「マンデルシュトーレン」

<入賞>

手塚綾子さん(千葉県・主婦)    「Quintettクインテット」

大槻美知子さん(大阪府・主婦)   「極シュトーレン」

須藤久美子さん(岐阜県・教室主宰) 「CHRISTSTOLLEN」

優勝の鈴木俊広さんには、

大森由紀子先生の教室招待券をお贈りいたします。

___________

当日、一般の方々、180人による試食投票の結果、

以下の皆さまの作品に人気が集まりました。

1位 藤井緑さん(広島県・教室主宰)「家族で楽しむシュトーレン」

2位 荒井夕紀子さん(東京都・会社員)「ジャパニーズシュトーレン」

3位 須藤久美子さん(岐阜県・教室主宰) 「CHRISTSTOLLEN」

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