22日、アマチュア部門が終了しました。 結果は2019年、年明けに発表させていただきます。 今しばらくお待ち下さいますよう、お願い致します。

12月７日（金） 第２回シュトーレンコントスト・ブロ部門が終了しました。 全国より69作品のご応募、ありがとうざいます。 試食審査により、以下の結果となりました。 ＜総合優勝＞ ブーランジェリースドウ（東京都） 須藤秀男シェフ〜シュトーレン（7000円） ＜クラシック部門＞ １位：ブーランジェリースドウ（東京都） 須藤秀男シェフ〜「シュトーレン」（7000円）※大型：完成品で1200~1300g ２位：菓子工房みずほ（徳島県） 山本和希シェフ〜「レッカーシュトーレン」（3000円） ３位： Ryoura（東京都） 菅又亮輔シェフ〜「シュトーレン」（2130円） ＜オリジナル部門＞ １位 ：サン・フォーレット（新潟県） 西田武彦シェフ〜「ショコラ・シュトーレン」（1500円） ２位：石窯パン工房PANJA（埼玉県） 大内啓シェフ〜「トリプルベリーのシュトーレン」（1980円） ３位：ホームベーカリーコビヤマ（福島県） 小檜山和馬シェフ〜「会津が香るシュトーレン」（1700円）