アマチュア部門 優勝は、、、
12月9日（土）シュトーレンコンテスト アマチュア部門審査会におきまして、 プロ審査員により、以下の皆さまが選出されました。 応募作品：３７点 審査委員：元「ノイエス」ドイツ菓子職人・野澤孝彦シェフ フランス料理・菓子研究家・大森由紀子氏 スイーツジャーナリスト・平岩理緒氏...
プロ部門 優勝は茨城・龍ヶ崎「クレッセント」
11月9日、第１回シュトーレンコンテスト プロ部門を実施いたしました。 ＜６４作品エントリー＞ 1位 アトリエクレッセント 福島俊史シェフ（茨城） 2位 ロイヤル東京工場 大竹一雄シェフ（横浜） 3位 ホテル雅叙園 大澤智弥シェフ（目黒） ...
